Brotación y desarrollo vegetativo

Brotación de los viñedos de Bodegas San Alejandro

Como ya os avancé en mi anterior post, la llegada de la primavera con el aumento de la temperatura y de las horas de luz, hace que las plantas crezcan y se desarrollen hasta poder dar sus frutos.

Durante el periodo de brotación y desarrollo vegetativo, las cepas van realizando diversas etapas, que hacen que les vayan apareciendo nuevos órganos como yemas, pámpanos, hojas y racimos. Dando lugar posteriormente a la tan esperada floración.

Os voy a contar un poquito sobre estas fases:

  • Desborre o Yema de algodón: Cuando las yemas del año anterior se hinchan y rompen las escamas que las recubren y protegen durante el invierno.
  • Punta verde: Las yemas continúan hinchándose y se abren poco a poco, apareciendo unas puntas verdes, que son los extremos de los brotes jóvenes.
  • Salida de hojas: Empiezan a aparecer las primeras hojas  formando una roseta.
  • Hojas extendidas: Cuando las primeras 4 ó 5 hojas se han extendido completamente.
  • Racimos visibles: En las extremidades del brote aparecen unas pequeñas inflorescencias con pequeñas hojas que formarán posteriormente el racimo.
  • Inflorescencias separadas: Los racimos se espacian y separan a lo largo del  brote.
  • Botones florales separados: Cuando los racimos florales son claramente visibles y están totalmente desarrollados.

 

Un abrazo!

 

Belén Díez.