Bodegas San Alejandro y Wine in Moderation

Logotipo Wine in Moderation

En Bodegas San Alejandro estamos totalmente comprometidos con el proyecto europeo Wine in Moderation. Nos hemos adherido a él y su imagen ya forma parte de nuestras etiquetas, catálogos, nuestra web, etc.

Pero todavía no os habíamos hablado de este movimiento, aunque ya hace tiempo que nos adherimos al programa.

Tal y como podemos leer en su página web, Wine in Moderation – Art de Vivre (WIM) aisbl es la asociación sin ánimo de lucro fundada en el año 2011 por el sector vitivinícola europeo para coordinar la implantación europea e internacional y el desarrollo del programa WIM, con el objetivo de establecer unos patrones de consumo del vino responsables y moderados como norma social y cultural, mediante la difusión del mensaje WIM en Europa y más allá de sus fronteras.

Este movimiento promueve el consumo responsable del vino, algo con lo que estamos totalmente de acuerdo en Bodegas San Alejandro. Pero, ¿qué es un consumo responsable? Teniendo en cuenta las evidencias científicas y las referencias aportadas por distintas autoridades en salud pública, el movimiento llega a la conclusión de que un consumo responsable es:

  • Hasta 2 unidades de alcohol al día para las mujeres.
  • Hasta 3 unidades de alcohol al día para los hombres.
  • No más de 4 unidades de alcohol de una sola vez.
  • Las mujeres embarazadas, las personas que tomen cierta medicación o que deban manejar maquinaria deben evitar el consumo de alcohol.

Lo más importante es no abusar de las bebidas alcohólicas, consumirlas moderadamente.

Está demostrado que el vino tiene muchos beneficios para la salud, pero por otra parte, si no lo consumimos con moderación podemos conseguir todo lo contrario y puede convertirse en un factor de riesgo y un problema para nosotros.

En Bodegas San Alejandro lo tenemos claro... vino sí, pero con moderación! ;-)

Un abrazo!

 

Mireia Martínez.