Quien sabe beber, sabe vivir

Portada de la Guía del Vino Cotidiano

Buenos días!!

Hoy voy a hablaros de una campaña que se llama "Quien sabe beber, sabe vivir". La campaña Quien sabe beber, sabe vivir es una iniciativa del sector vitivinícola español, con la colaboración de la Unión Europea y el Gobierno de España. La intención es promover el consumo responsable del vino y defender todo el valor que tiene puesto que es un producto que está totalmente integrado en nuestra historia, en nuestros paisajes y en nuestra dieta mediterránea.

Hace un par de meses os hablaba de otra iniciativa que también promueve el consumo responsable del vino y a la que Bodegas San Alejandro nos adherimos sin dudar, que se llama Wine in Moderation, este es el enlace para quien no lo haya leído: Bodegas San Alejandro y Wine in Moderation.

En su web, podéis encontrar, por ejemplo, algunos consejos para disfrutar del vino:

EL VINO SOLO SE DISFRUTA CON MODERACIÓN.

Consejos para disfrutar el vino:

1. Cada vino es único. Entiende el vino que bebes: saber de dónde procede, entender su carácter, incrementa el placer de su degustación.

2. Disfruta de su sabor: tómate el tiempo de apreciar sus características. Sólo consumiendo vino moderada y lentamente podrás apreciar y disfrutar plenamente sus sabores complejos.

3. El vino es el mejor acompañante de una buena comida. Para dosificarlo mejor, toma también agua.

4. No rebases las directrices para un consumo moderado de bebidas alcohólicas. Consulta aquí las cantidades recomendadas de bajo riesgo. Es preferible beberlo en pequeñas cantidades y con regularidad.

5. Para aprender a conocer y a apreciar el vino, nada mejor que empezar por conocer las Denominaciones de Origen y las variedades de uva que protegen, su ubicación, así como las especiales características que confieren a los vinos que elaboran.

Además algunos famosos que se han sumado a la iniciativa, y han aportado su receta personal de la felicidad. Una receta que consiste en saber disfrutar de las pequeñas cosas y en las que una copa de vino es uno de los ingredientes.

Y si quieres descubrir cuánto sabes del vino, teniendo en cuenta que vives en el país con mayor extensión de viñedo del mundo, con 69 Denominaciones de Origen y con más de 100 variedades distintas, no dejes de jugar a Trivino. Un juego que consiste en 100 preguntas y en el que participarás en el sorteo de una Caja de Aromas del Vino.

Os recomendamos que visitéis su web, donde pondréis encontrar más información sobre esta iniciativa y algunas pautas de lo que se considera el consumo responsable del vino. Su web es Quien sabe beber, sabe vivir.

 

Un abrazo,

Mireia Martínez.