Bodegas San Alejandro con el "Institute of Masters of Wine"

Bodegas San Alejandro y el Institute Masters of Wine

Bodegas San Alejandro participó hace unos días en una cata organizada por el Institute of Masters of Wine como sponsors, junto con la cadena inglesa Waitrose, de esta importante y reputada institución.

¿Queréis saber que es el Institute of Masters of Wine? No os perdáis esta entrada del blog tan interesante.

El Institute of Masters of Wine es una institución que tiene más de 60 años y su título Master of Wine (Maestro del vino) es el de mayor prestigio del mundo. Son muy pocos los que consiguen este título, teniendo en cuenta sus orígenes podríamos decir que una media de 6 personas al año consiguen pasar sus exámenes en todo el mundo.

Una de las pruebas más difíciles es catar 6 vinos a ciegas y saber identificar del país del que proceden, su Denominación de Origen, variedad, cosecha, bodega productora, las técnicas de vinificación que se utilizaron para su elaboración, marca y precio aproximado en el mercado. Todo esto a ciegas, si sí a ciegas y con la posibilidad de que sea de cualquier rincón del mundo. Afortunadamente sólo acertando 5 puedes dar la prueba por superada. Un alivio, ¿no? Jaja

En esta interesante cata, que tuvo lugar en un histórico y monumental edificio de Londres a orillas del Thames, participamos alrededor de 20 empresas que de algún modo estamos relacionadas con el Instituto de Masters of Wine. En nuestro caso a través de la prestigiosa cadena de supermercados Waitrose que actualmente cuenta con 322 tiendas en el Reino Unido.

La cadena Waitrose todavía mantiene la esencia del trato personalizado y una gran selección de productos gourmet por lo que ir a comprar allí es un verdadero placer. Además es una cadena muy concienciada con la educación en materia de vinos, por lo que haber sido elegidos como sus representantes en dicha cata, con nuestro vino The Cubist, de entre todas las referencias de vino que se venden en esta prestigiosa cadena, fue un placer.

Y es que The Cubist aparte de ser un vino a la altura de dicho evento posee un corcho muy especial y único: el Selection BIO de Nomacorc, el primer y único tapón de vino del mundo con huella de carbono cero, fabricado a partir de polímeros renovables basados en plantas, 100% reciclable, fabricado con un 100% de energía renovable… y con un control único sobre el aporte de oxígeno al vino.

Así que ya sabéis, si vais alguna vez al Reino Unido, buscad una tienda Waitrose y disfrutad con The Cubist!!

Celebremos que nuestros futuros Masters of Wine y algunos de los ya masterizados lo hicieran con nosotros esta semana!

 

Un abrazo,

Mireia Martínez.