Syrah

También conocida como Shiraz. Variedad tinta originaria el Valle del Ródano septentrional, que ofrece excelentes resultados en zonas de mucho sol y altas temperaturas.

No obstante, en climas fríos, como el nuestro, tiene una perfecta adaptación, produciendo vinos más elegantes y muy aromáticos.

Su racimo es cilíndrico de tamaño mediano con uvas de color azulado, piel medianamente espesa y pulpa jugosa.