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Julio: Un mes de transición en Bodegas San Alejandro

Planta embotelladora de Bodegas San Alejandro

Con el verano ya encima las tareas que llevamos a cabo en bodega son mezclas, trasiegos y filtraciones con el propósito de dejar definidos los últimos vinos antes del parón estival.

Es momento de evaluar las instalaciones para pulir las ideas de vinificación y ejecutar los arreglos necesarios con la suficiente antelación. No olvidéis que muchas veces la vendimia se nos echa encima con una gran velocidad.

Pero realmente donde se encuentra nuestra principal preocupación en estas fechas es en el control y observación del viñedo, comenzando las estimaciones de campaña y llevando a cabo con mimo todas las tareas que son necesarias para obtener la mejor uva posible.

 

Juanvi Alcañiz.

Se presenta un gigante que con el tiempo dará que hablar...

Botella de Baltasar Gracián Garnacha Nativa

Hace mucho tiempo que queríamos llevar a cabo este proyecto, un vino que siguiese un camino distinto a todos los demás. Con un trabajo más artesanal, más horas y más dedicación , pero con todo nuestro cariño y nuestra ilusión.

Baltasar Gracián Garnacha Nativa es el resultado de un trabajo muy cuidado y estudiado, un vino que está gustando muchísimo, una edición limitada que representa lo mejor de nuestro terroir, nuestras garnachas centenarias y nuestros viñedos de altitud.

Y cuando te dan la enhorabuena por el trabajo bien hecho, cuando te dicen que ese vino les encanta... Esa ilusión se multiplica por mil!

Y es lo que hemos sentido al descubrir el post de Oscar Soneira en su blog. Ya compartimos con vosotros en nuestras distintas redes sociales otro artículo que escribió y que hablaba del Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas y del Baltasar Gracián Garnacha Nativa. En aquella ocasión había catado nuestros vinos por la Gran Medalla de Oro y la Medalla de Oro que ganaron en el concurso mundial que se celebró en Perpignan, Garnachas del Mundo.

El que queremos compartir hoy con vosotros se centra en el Baltasar Gracián Garnacha Nativa.

De él dice cosas como "Estamos ante un gran vino, para ser su primera añada hemos de sentirnos de enhorabuena, se presenta un gigante que con el tiempo dará que hablar, garnacha de gran expresión y personalidad", "Enorme y estupendo vino, seductor y sedoso con una gran expresión varietal. Una garnacha casi centenaria diferente..."

Aquí podéis ver el post completo: BALTASAR GRACIÁN GARNACHA NATIVA 2011.

Desde aquí queremos agradecerle que nos haya regalado un espacio en su blog y que nos haya dedicado tan bonitas palabras.

¿Y vosotros? ¿Ya lo habéis probado?

Un abrazo!!

 

Mireia Martínez.

Manualidades con corchos de vino, de Bodegas San Alejandro!

Hola!!

Hoy os traigo una manualidad para hacer con los más pequeños, para ocupar parte del tiempo libre que tienen ahora en verano. Es una buena forma de tenerlos entretenidos y pasar un rato divertido con ellos.

Es un tutorial de una manualidad preciosa, que he encontrado en la página http://mollymoocrafts.com, si os gustan este tipo de cosas no os la podéis perder, tiene auténticas obras de arte.

La autora es una madre irlandesa que se llama Michelle McInerney, es diseñadora gráfica y una amante de todo lo artesanal.

La que he seleccionado es una manualidad que puede requerir de un par de horas, todo depende de la edad de vuestros peques y de la maña que tengáis! ;-)

Se trata de un circo que vamos a hacer en dos partes.

Circo hecho utilizando corchos de vino

PRIMERA PARTE - EL ESCENARIO

Primero vamos a hacer el escenario, que será la caja que luego utilizaremos para guardar los muñecos.

Hay que hacer que las dos partes encajen y que la caja quede cerrada.

 

¿Qué material necesitamos?

- Un cartón rígido

- Cinta adhesiva o pegamento

- Un papel chulo para luego forrarlo.

 

Cortamos el cartón para montar la estructura de la caja, la pegamos con la cinta o el pegamento y luego la forramos para que quede bien chula. Y si queréis podéis forrar también la parte de dentro para que quede más bonita.

Escenario del circo hecho utilizando corchos de vino, de Bodegas San Alejandro

Escenario del circo hecho utilizando corchos de vino, de Bodegas San Alejandro

SEGUNDA PARTE - LOS PERSONAJES

Cuando ya tenemos el escenario vamos a hacer los personajes del circo.

 

¿Qué material necesitamos?

- Corchos de vino

- Bolas de poliestireno

- Palillos de dientes

- Papel Pinocho blanco

- Cola blanca

Materiales para los personajes del circo hecho utilizando corchos de vino, de Bodegas San Alejandro

Lo primero que vamos a hacer es partir los palillos por la mitad y utilizarlos para unir las bolas con los corchos de vino.

Una vez que ya tenemos hecha la estructura enrollamos bolitas de papel Pinocho, las empapamos en cola blanca y se las añadimos a la "cabeza" para formar la nariz. Cuanto más diferentes sean en forma y tamaño más chulo quedará luego.

Personajes del circo hecho con corchos de vino de Bodegas San Alejandro

Cuando ya tenemos la nariz hecha cogemos trocitos de papel pinocho y se los vamos pegando a la cabeza con la cola blanca, de esta forma conseguiremos una textura más parecida a la piel, no tan lisa.

Y una vez que ya tenemos las estructuras hechas, pasamos a pintar las figuritas.

 

¿Qué necesitamos para pintar los personajes de circo?

- Pintura acrílica

- Papel Pinocho de colores

- Cola blanca

- Pinceles

... y mucha imaginación! ;-)

 

Empezamos pintando las cabezas de color carne, le podemos dar un toque de color a las mejillas y aclarar algunas pieles con pintura blanca.

Cuando se haya secado esta pintura hacemos un esquema de lo que será la ropa, y podemos utilizar elementos de verdad, como por ejemplo, botones.

Personajes del circo hecho con corchos de vino de Bodegas San Alejandro

Y vamos pintando la ropa como queramos. La autora recomienda que lo último en pintar sean los ojos, las cejas, bigotes, etc. cuando el resto de colores estén secos.

Y para las mejillas, lo podemos hacer con las yemas de los dedos.  

Personajes del circo hecho con corchos de vino de Bodegas San Alejandro

Para decorarlos podemos hacerlo como lo hace ella o dejar volar nuestra imaginación.

Personajes del circo hecho con corchos de vino de Bodegas San Alejandro

Para hacerles los brazos podemos utilizar también los palillos que hemos usado para unir las cabeza con el tronco.

Personajes del circo hecho con corchos de vino de Bodegas San Alejandro

Para la niña utiliza un algodón mojado en pintura para hacer los círculos del vestido.

Personajes del circo hecho con corchos de vino de Bodegas San Alejandro

Al payaso le pone el botón con forma de estrella.

Personajes del circo hecho con corchos de vino de Bodegas San Alejandro

Y para hacerles el pelo utilizaremos el papel Pinocho, podemos pintar el de color blanco y darles diferentes formas. El payaso por ejemplo tiene pequeñas bolitas pegadas.

El de la niña está hecho enrollándolo para hacer un moño alto y una pequeña tira que le cae a un lado.

Y para los detalles:

- Los globos son trocitos de alambre entre trozos de papel de seda pegados entre sí cortados en forma de globo.

- Las pesas son bolas de poliestireno  unidos con una cerilla y pintadas de negro.-

- Las banderitas son pinchos de barbacoa unidos con un alambre y pequeños triángulos de tela pegados con cola blanca o pegamento.

- El columpio son también dos pinchos de barbacoa y otro en la parte superior en horizontal, el asiento del columpio es un palito de madera y está colgado con alambre. Para sujetarlo al suelo utiliza carretes vacíos de hilo.

 

Y este es el resultado:

Circo hecho utilizando corchos de vino, de Bodegas San Alejandro

¿No os encanta?

Si alguien se anima a hacerlo, por favor, queremos verlo!!! ;-)

Un abrazo!

 

Mireia Martínez.

 

Todas las imágenes son de la web mollymoo.

Bodegas San Alejandro por el mundo II

Buenos días!!

Hoy os traigo el segundo capítulo de la serie "Bodegas San Alejandro por el mundo". Para los que no pudisteis leer el primero, aquí os dejo el enlace: Bodegas San Alejandro por el mundo I

Las fotos que he seleccionado hoy pertenecen también a la red social Instagram, y ya sabéis que si sois usuarios podéis buscarnos y seguirnos, somos @BSanAlejandro!!

La primera foto pertenece a @klaudieta que disfrutó de nuestro Baltasar Gracián Tinto para una de sus cenas! Y parece que le gustó mucho! ;-)

Imagen del vino Baltasar Gracián Tinto de Bodegas San Alejandro en Instagram

La segunda imagen de hoy es de @djinfiernos, que estuvo visitando nuestra bodega y capturó con su cámara algunos de nuestros rincones. Hoy os mostramos este, nuestro Wine Bar, donde realizamos las catas con todos aquellos grupos que vienen a visitarnos. La foto se titula Nos vamos de #cata de #vino #igers??? Yo gustosamente repetía la visita a la bodega de #miedes

Y nosotros gustosamente te la volveríamos a enseñar! ;-)

Imagen de Bodegas San Alejandro en Instagram

A @gypsyallie y a su madre les encanta nuestro vino Evodia!! Al pedirle permiso para utilizar su foto en este post me respondió que Evodia era su vino favorito, y que en la foto su madre y ella lo compraron para celebrar la primera noche de sus vacaciones!! De hecho la foto se titula Vacation is here!!! #northcarolina #evodia #wine

Imagen del vino Evodia en Instagram

La siguiente fotografía es de @leann_schneider, una chica de Ohio que publicó esta foto de nuestro vino Las Rocas, titulada #firstbottle we're studying #rosé #lasrocas #finals #wine

Que ilusión ver que nos hace un hueco con nuestro vino Las Rocas Rosado en su galería de Instagram!

Imagen del vino Las Rocas Rosado en Instagram

Y la última foto que he seleccionado para hoy es de @adel_remon Una foto de nuestro Baltasar Gracián Blanco de Hielo, bien fresquito, ideal para estos días de calor!!!

Además recuerdo que Adelquis vino a visitar nuestra bodega junto a su pareja! Y prometió que volvería! ;-)

Imagen del vino Baltasar Gracián Blanco de Hielo en Instagram

Recordad que nos podéis etiquetar en cualquiera de las redes sociales en las que estamos, compartiendo, disfrutando, bebiendo, brindando con los vinos de Bodegas San Alejandro!

Nos encanta ver que nuestros vinos siguen llegando a tantas partes del mundo!!

Un abrazo!

 

Mireia Martínez.

2 medallas para Baltasar Gracián Crianza en Japón!!

Diploma de las medallas de Baltasar Gracián Crianza de Bodegas San Alejandro en Japón

Empezamos el día con una maravillosa noticia que nos hacen llegar nuestros amigos de Japón!!

Nuestro Baltasar Gracián Crianza ha ganado dos medallas en el  concurso Drink the best wine in Japan 2014 - Bebe el mejor vino de Japón 2014.

Es un concurso que organiza el famoso grupo hotelero Fujita Kanko y cuyo jurado está compuesto por profesionales del vino de todo el mundo. Además hay una categoría reservada a los "amantes del vino", que también puntúan y premian los vinos.

Baltasar Gracián Crianza ha ganado Medalla de Plata en la categoría destinada a las votaciones de los profesionales del vino, y Medalla de Platino en la categoría reservada a los amantes del vino.

La entrega de premios va a ser hoy en Japón! De momento nuestros amigos nos han hecho llegar el diploma!!

Ya os hemos dado una buena excusa para brindar hoy con una copita de vino, de Bodegas San Alejandro, por supuesto!! ;-)

Un abrazo!!

 

Mireia Martínez.

I Carrera del Vino en Miedes

Cartel anunciador de la I Carrera del Vino de Miedes que patrocina Bodegas San Alejandro

El próximo sábado, 19 de julio, se celebra en Miedes la I Carrera del Vino. El evento está organizado por el Ayuntamiento de Miedes, con la colaboración del club Duatlón Calatayud y empezará a las 18:00h de la tarde.

Además Bodegas San Alejandro somos patrocinadores de la I Carrera del Vino en Miedes, junto al Ayuntamiento de Miedes de Aragón y el Bar Casino de Miedes.

La carrera está incluida en el circuito de carreras comarcales de la Comunidad de Calatayud. La inscripción es gratuita y para participar os podéis inscribir en la página web www.circuitocarrerascomunidadcalatayud.com, o ese mismo día a partir de las 16:00 y hasta 30 minutos antes, en la zona de salida.

La carrera saldrá y llegará a la Plaza de Miedes y la recogida de dorsales se realizará a partir de las 15:30 en una carpa que podréis encontrar situada en la Plaza de Miedes junto a la zona de llegada.

Hay 5 categorías: Benjamín - Prebenjamín - Chupete, Alevín - Infantil, Cadete, Absoluta, Veteranos A y Veteranos B. Cada categoría correrá una distancia distinta. Podéis consultar toda la información en la web.

Los participantes además tendrán acceso gratuito a las instalaciones de la Piscina Municipal y un pequeño descuento en las visitas a Bodegas San Alejandro, que se realizarán el sábado por la mañana. Si alguien está interesado en visitar la bodega nos puede escribir a enoturismo@san-alejandro.com o llamarnos al 976892205 o al 691139093.

Os animo a que compartáis alguna foto del evento con nosotros, publicándola en nuestro Facebook o nombrándonos en Twitter!!

Un abrazo!

 

Mireia Martínez.

Para Bodegas San Alejandro, el saber no ocupa lugar...

Que el saber no ocupa lugar es algo que compartimos todo el equipo de Bodegas San Alejandro. Es por este motivo que estamos continuamente reciclándonos, aprendiendo e investigando, cada uno dentro de su sector, y a veces incluso de otros...

A mí por ejemplo me encanta aprender cosas de enología o de viticultura aunque no sea a lo que me dedico en realidad...

Hoy se ha celebrado en las instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calatayud el seminario “Viticultura de la variedad Garnacha” al que han asistido mis compañeros de Bodegas San Alejandro, Belén Díez (técnico agrícola) y Juanvi Alcañíz (enólogo).

Seminario "Viticultura de la Variedad Garnacha"

El seminario lo ha impartido José Ramón Lissarrague, Secretario del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM), Ingeniero agrónomo de la Universidad Politécnica de Madrid. Además hizo su docotrado en viticultura, concretamente sobre el riego de la vid. Y forma parte del equipo docente del Máster de Viticultura y Enología.

Han sido diferentes temas los que se han tratado, como por ejemplo: características de la garnacha, composición de la uva garnacha, sus aptitudes enológicas, exigencias y adaptación a condiciones climáticas, cultivo, tipos de poda, etc.

El seminario ha terminado con una cata de Garnachas procedentes de diferentes regiones y formas de cultivo.

 

Y desde aquí os deseo un feliz fin de semana!! ;-) Y que toméis alguna copita de vino!!

 

Mireia Martínez.

Un rosado con carácter

Artículo en la web Wine Review Online que habla de Las Rocas de San Alejandro

Hola!!

Hace un par de meses os contaba que son muchos los medios de comunicación y las páginas web que hablan de nuestros vinos en el extranjero. Os dejo el enlace a esa entrada del blog: LAS ROCAS CUMPLE LA PRUEBA DE SABOR!

 

Hoy rescato un artículo que escribió Mary Ewing-Mulligan el 3 de junio de 2014 para la web Wine Review Online. El artículo empieza con una afirmación muy interesante: las sorpresas son divertidas. La autora nos cuenta que asistió a una cata a ciegas de vinos rosados y que esperaba encontrarse "más de lo mismo". Pero que de repente un rosado de España emergió como el vino de la noche. Habla de que proviene de una zona de España que no conocía. Y de él dice que está muy bien hecho, que es muy expresivo y tiene carácter. Aquí os dejo con el enlace al artículo completo: A Rosé with Character.

Mary Ewing-Mulligan hablaba de nuestro vino Las Rocas Rosado!! Un vino que le sorprendió mucho y que seguro que ya no olvidará! ;-)

Un abrazo!

 

Mireia Martínez.  

¿Qué hacer las noches de verano en Calatayud?

Cartel del Festival de Artes Escénicas Festivayud que se celebra en Calatayud

Si en el anterior post nos íbamos de cena, hoy os propongo disfrutar del buen tiempo al aire libre con un festival veraniego que tendrá lugar este mes de julio en uno de los lugares más representativos de Calatayud: la Plaza de España.

El II FESTIVAYUD 2014 arrancará el próximo viernes 11 de julio a las 23:00 con el concierto que ofrecerán la mezzosoprano Beatriz Gimeno y el cantador de jotas Nacho del Río bajo el nombre “Aragón, lírica… jota y más”. Es una obra para la que estos dos aragoneses se han unido con el fin de ofrecer una visión original e innovadora de la lírica y la jota aragonesa.

El sábado día 12 de julio, podremos disfrutar de Carmen París. La cantante zaragozana alternará la interpretación de los temas más populares de su repertorio con canciones de su último disco “Ejazz con jota”, fusión de jazz con folklore aragonés. Con este último disco, la cantante ha buscado la internacionalización de la jota con letras cantadas en inglés y en español.

El viernes 18 de julio, los hermanos Emperador bajo el nombre “Esparatrapo” nos deleitarán con un concierto acústico de voz y guitarra en el que versionarán temas de los más reconocidos cantautores de los últimos tiempos: Joaquín Sabina, Serrat o Amaral, entre otros. Pura emoción a flor de piel.

Y por último, el sábado 19 de julio, el grupo de la capital aragonesa The Bronson nos acercará el funk y el soul a todos los públicos de una forma original. Estamos seguros de que su particular puesta en escena no dejará indiferente a nadie.

¡Sin duda cuatro noches de verano que no nos podemos perder!

 

Virginia Pérez.

Hoy hemos tenido visita a Bodegas San Alejandro!!

Grupo del curso de verano "Un análisis actualizado del vino" visitando Bodegas San Alejandro

Esta semana se celebra en Calatayud el curso de verano "Un análisis actualizado del vino", que organiza la Universidad de Zaragoza. Lo coordina Juan Cacho, Catedrático de Química Analítica en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Zaragoza.

El curso está destinado a estudiantes y profesionales de diversos grados universitarios, relacionados o no con la Enología. Y para todas aquellas personas que tengan inquietud por este tema y quieran ampliar sus conocimientos sobre el mismo.

El curso, que termina mañana, está teniendo lugar en las instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calatayud. Y pretende ofrecer una perspectiva científica sobre los conocimientos actuales del vino, se tratan temas como la elaboración del vino, la vid, la composición del vino, los defectos del vino, la crianza, etc. Han hecho un par de catas comentadas y han visitado algunas bodegas, entre ellas Bodegas San Alejandro.

Os dejo con la foto que les hemos hecho hoy a los que se han desplazado a Bodegas San Alejandro y han disfrutado con nosotros de la visita a la bodega y han catado algunos de nuestros vinos!

Un abrazo!!

 

Mireia Martínez.

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