Blog

El Papa, El Rey y Baltasar Gracián

Hola!!

Hoy vamos a hablar de Baltasar Gracián, escritor español del Siglo de Oro que nació en Belmonte de Gracián, a tan solo 8 km de Bodegas San Alejandro y que da nombre a una de nuestras marcas de vino más importantes.

Baltasar Gracián fue noticia ayer, y es que el Rey Felipe VI, en su visita al Vaticano, le regaló al Papa Francisco un ejemplar del libro "Oráculo manual y arte de prudencia". Don Felipe le explicó que era una edición facsímil «del que existen sólo dos ejemplares», uno de los cuales se conserva en Luján, Argentina.

Nos encanta ver que se extiende el nombre de Baltasar Gracián... Sus libros son verdaderas obras de arte. Os dejo con uno de los aforismos del libro que le regalaron ayer al Papa... uno de mis favoritos!

 

CLVIII. Saber usar de los amigos. Hay en esto su arte de discreción; unos son buenos para de lejos, y otros para de cerca; y el que tal vez no fue bueno para la conversación lo es para la correspondencia. Purifica la distancia algunos defectos que eran intolerables a la presencia. No sólo se ha de procurar en ellos conseguir el gusto, sino la utilidad, que ha de tener las tres calidades del bien, otros dicen las del ente: uno, bueno y verdadero, porque el amigo es todas las cosas. Son pocos para buenos, y el no saberlos elegir los hace menos. Saberlos conservar es más que el hacerlos amigos. Búsquense tales que hayan de durar, y aunque al principio sean nuevos, baste para satisfacción que podrán hacerse viejos. Absolutamente los mejores los muy salados, aunque se gaste una fanega en la experiencia. No hay desierto como vivir sin amigos. La amistad multiplica los bienes y reparte los males, es único remedio contra la adversa fortuna y un desahogo del alma.

Baltasar Gracián, Oráculo Manual y Arte de Prudencia.

 

Un abrazo!!

 

Mireia Martínez.

 

Nuevo ganador del concurso "Busca en Bodegas San Alejandro"

Resultado sorteo Busca en Bodegas San Alejandro

Buenas!!

Como no hemos conseguido contactar con el anterior ganador del sorteo "Busca en Bodegas San Alejandro", en el que había que responder a una pregunta que estaba "escondida" en la web de la bodega, hemos vuelto a sortear el lote de tres vinos de Baltasar Gracián que incluye el Baltasar Gracián Blanco, Baltasar Gracián Rosado y Baltasar Gracián Tinto.

Y la ganadora del lote de tres vinos de Baltasar Gracián ha sido... ¡¡¡¡OLGA DE JESÚS!!!!

Enhorabuena!!

Te enviaremos un correo electrónico para pedirte tus datos y enviarte las botellas. Recuerda consultar en la bandeja de "correo no deseado" ;-)

Ya estamos preparando el próximo sorteo, estad atentos!!

Feliz fin de semana!!

 

Mireia Martínez.

Pregunta a Bodegas San Alejandro Vol. 1

Buenos días!!

Hoy os traigo el primer vídeo de "Pregunta a Bodegas San Alejandro".

Juanvi, Belén y yo respondemos a algunas de las preguntas que nos habéis planteado.

Esperamos que os guste, y si tenéis alguna pregunta para Bodegas San Alejandro, ya sabéis que nos la podéis hacer llegar a través del correo electrónico contacto@san-alejandro.com

You do not have access to view this Atom.

El vídeo tiene subtítulos, es posible que algunos fragmentos no se escuchen bien, os recomiendo que los activéis! ;-)

Un abrazo!

 

Mireia Martínez.

Restaurante Luz de Led, en Calatayud

Restaurante Luz de Led del Monasterio Benedictino en Calatayud

Con la llegada del verano, parece que las ganas de salir y disfrutar de nuestra familia y amigos aumentan así que ¿por qué no disfrutar de una buena comida en un lugar especial que no dejará indiferente a nadie?

Hoy voy a hablaros de Luz de Led, uno de los restaurantes de nuestra Comarca con más historia y encanto en sus paredes, lo encontraréis en el Hotel Monasterio Benedictino de Calatayud.

De diseño, con una oferta gastronómica actual y moderna, está ubicado en un enclave histórico inigualable: el antiguo monasterio de las monjas benedictinas que data del S.VII. Todavía conserva las dos series de tres arcos de ladrillo sobre columnas de alabastro pertenecientes a una antigua iglesia protogótica del s. XIII. Cuenta también con grandes ventanales cuyas vistas dan a los jardines y a los recientemente rehabilitados Claustros de la Colegiata del Santo Sepulcro, convirtiéndolo así en un lugar privilegiado.

Podréis disfrutar de un espectacular menú degustación maridado con vinos de Bodegas San Alejandro para agradar a todos los paladares.

El magnífico equipo de profesionales que os atenderá hará de vuestra velada una ocasión para recordar y por supuesto, ¡repetir!

 

Virginia Pérez.

 

Brotación y desarrollo vegetativo

Brotación de los viñedos de Bodegas San Alejandro

Como ya os avancé en mi anterior post, la llegada de la primavera con el aumento de la temperatura y de las horas de luz, hace que las plantas crezcan y se desarrollen hasta poder dar sus frutos.

Durante el periodo de brotación y desarrollo vegetativo, las cepas van realizando diversas etapas, que hacen que les vayan apareciendo nuevos órganos como yemas, pámpanos, hojas y racimos. Dando lugar posteriormente a la tan esperada floración.

Os voy a contar un poquito sobre estas fases:

  • Desborre o Yema de algodón: Cuando las yemas del año anterior se hinchan y rompen las escamas que las recubren y protegen durante el invierno.
  • Punta verde: Las yemas continúan hinchándose y se abren poco a poco, apareciendo unas puntas verdes, que son los extremos de los brotes jóvenes.
  • Salida de hojas: Empiezan a aparecer las primeras hojas  formando una roseta.
  • Hojas extendidas: Cuando las primeras 4 ó 5 hojas se han extendido completamente.
  • Racimos visibles: En las extremidades del brote aparecen unas pequeñas inflorescencias con pequeñas hojas que formarán posteriormente el racimo.
  • Inflorescencias separadas: Los racimos se espacian y separan a lo largo del  brote.
  • Botones florales separados: Cuando los racimos florales son claramente visibles y están totalmente desarrollados.

 

Un abrazo!

 

Belén Díez.

Bodegas San Alejandro por el mundo!!

Hola!!

Hoy os traemos un post que nos hace muchísima ilusión!! Como sabéis exportamos el 95% de la producción y por eso muchas veces se nos conoce muchísimo más fuera que en nuestro país!

Me paso muchas horas sentada delante del ordenador y muchas veces "me encuentro" con fotos sobre nuestros vinos, nuestra bodega, etc. en las redes sociales, sobre todo en Instagram, que por cierto, si tenéis cuenta en esta red social nos podéis buscar, somos @BSanAlejandro! ;-)

Voy a ir recopilando algunas para enseñároslas... Hay muchísimas fotos super bonitas; algunas hablan de cuánto les ha gustado el vino, otras simplemente lo enseñan...

 

La primera foto es de @bea_1kas y dice "Cenita de viernes con @sandromainar ternera a la piedra #churrasquero #ternera #salsa #vinoblanco #baltasargracian #blancodehielo #regalo #food #viernesnoche #cena"

Imagen del vino Baltasar Gracián Blanco de Hielo de Bodegas San Alejandro en Instagram

La segunda foto es de @virginiaamds y dice "#el #mejor #vino #miedes #san #jorge #party #hard #friends #instalike #instalove"

Imagen del vino Viñas de Miedes Tinto de Bodegas San Alejandro en Instagram

La tercera foto es de @63tama y dice "#晩酌 ボジョレーじゃなく 赤ワイン #evodia" que viene a decir algo así como que nunca es tarde para beber! ;-)

Imagen del vino Evodia de Bodegas San Alejandro en Instagram

Otra foto de Evodia que me encanta es esta de @ela_photography, en la que dice "Date night with the BFF #finally #bfftime #sushi #girlsnight #flower #wine #evodia #yumm #nopueswow"

Imagen del vino Evodia de Bodegas San Alejandro en Instagram

Y por último os enseñamos hoy esta foto de @janielo11 que vio un capítulo de The Walking Dead mientras se tomaba una copita de Las Rocas, porque su foto se titula "#garnacha #lasrocas #vino #wine #fire #cozy #tgif #drinkon watching #walkingdead with #mysoulmate #cuddling #whataworkweak #hatedrama #lifeisgood"

Imagen del vino Las Rocas de Bodegas San Alejandro en Instagram

 

Os invitamos a todos a que nos etiquetéis en las fotos que vayáis subiendo, tanto de nuestros vinos, como de la bodega... Estaremos encantados, sabéis cuánto nos gusta eso de #BSAporelMundo!!

Un abrazo!

 

Mireia Martínez.

¿Quién ha ganado el concurso "Busca en Bodegas San Alejandro"?

Resultado sorteo Busca en Bodegas San Alejandro

Buenos días!!

Ayer finalizó el concurso que habíamos organizado en Facebook, "Busca en Bodegas San Alejandro", en el que teníais que responder a una pregunta que estaba "escondida" en la web. Y ya tenemos ganador!!!

El ganador del lote de tres vinos jóvenes de Baltasar Gracián ha sido... ¡¡JOSÉ DE LAS MORENAS!!

José, nos pondremos en contacto contigo en el correo electrónico que facilitaste para participar, consulta tu bandeja de "correo no deseado" porque a veces se nos cuelan ahí!

Enhorabuena al ganador! Y muchas gracias a todos los que habéis participado!!

Seguiremos organizando otros concursos, así que estad atentos!!

Un abrazo,

 

Mireia Martínez

 

Alfonsadas 2014 en Calatayud

Cartel de las Alfonadas, fiesta que se celebra en Calatayud

El fin de semana que viene se celebran las Alfonsadas en Calatayud!! Calatayud tiene una historia medieval muy rica e interesante, y las Alfonsadas son una recreación histórica de la Reconquista de Calatayud por parte del rey aragonés Alfonso I "El Batallador" en el año 1120.

Es una celebración muy bonita porque Calatayud experimenta durante esos días un viaje en el tiempo y las calles del casco antiguo se llenan de mucho color y hay un ambiente muy alegre y festivo.

Son muchas las actividades que se desarrollan durante esos días, os dejo con el programa de este año para que le podáis echar un vistazo, seguro que encontráis alguna actividad que os gusta!! Está al final de este post!

De hecho, si os animáis a venir y verlo de primera mano os encontraréis con espectáculos y atracciones medievales, exhibiciones de aves rapaces, luchas y tornes, conciertos, danzas, cuentacuentos y muchos otros espectáculos en la calle!

Y esta es la web oficial de Las Alfonsadas, donde podréis encontrar toda la información, y también la historia que se cuenta y se recuerda durante esos días.

Si os animáis a venir, a ver si nos vemos!! ;-)

Un abrazo,

 

Mireia Martínez.

¿Cómo limpiamos las barricas en Bodegas San Alejandro?

Limpieza de barricas a través de ultrasonidos en Bodegas San Alejandro

Bodegas San Alejandro ha añadido un nuevo sistema de tratamiento de la madera de su parque de barricas.

 El sistema consiste en la aplicación de ultrasonidos en la cara interna de las duelas de roble mediante el cual se permite una eliminación absoluta de todas las sales tartáricas además de una completa eliminación de microorganismos.

El resultado es una crianza en barricas con la absoluta garantía de limpieza, frutosidad y ausencia de desvíos organolépticos.

Como percibiréis nuestros Viñas Viejas tienen la característica de anteponer las sensaciones de la uva a las de las barricas, por ello la importancia de este nuevo y pionero tratamiento por ultrasonidos.

Actualmente este sistema es utilizado por solamente 7 bodegas en toda España, siendo Bodegas San Alejandro una de ellas, manteniendo nuestra apuesta de vanguardia junto a la tradición de cultivo de nuestra zona.

 

Juanvi Alcañiz.

Páginas