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Conociendo la zona... Hotel Balneario Paracuellos de Jiloca!

Tratamiento termal del Hotel Balneario Paracuellos de Jiloca, muy cerca de Bodegas San Alejandro

Como ya sabéis algunos, yo no soy aragonesa, nací en Valencia y le tengo mucho cariño a mi tierra. Pero es verdad que cuando aterrizas en la zona de Calatayud, de repente te das cuenta de todo el potencial que tiene, y de la riqueza cultural, gastronómica, natural, etc. que posee.

Y una de las cosas que más me llamó la atención fue que en pocos kilómetros encontramos seis balnearios, todos preciosos y con una amplia oferta de tratamientos.

Hoy voy a hablaros del Hotel Balneario Paracuellos de Jiloca, a 2 kilómetros de Calatayud y muy cerquita de Bodegas San Alejandro.

Es un balneario con mucha historia, unos 166 años aproximadamente, el más antiguo de Aragón, ¡construido en 1848! Una de sus principales características es el agua sulfurosa, con propiedades mineromedicinales en terapias para la piel y para afecciones respiratorias. Encontramos además, diferentes circuitos y tratamientos termales, a elegir en función de las necesidades y los gustos de cada uno.

El Balneario tiene también hotel, y combinar ambas cosas es una gozada. A menudo lanzan ofertas en las que incluyen visita a Bodegas San Alejandro, así que estad atentos porque es una buena opción si estáis pensando venir por la zona y pasar unos días!

Os digo de verdad que no os arrepentiréis! El balneario es precioso y la atención es fantástica! ;-)

Os dejo un video que hizo el Hotel Balneario Paracuellos de Jiloca el año pasado, en el que además aparece Bodegas San Alejandro!!

 

Mireia Martínez.

Pregunta a Bodegas San Alejandro

Pregunta a Bodegas San Alejandro, la oportunidad de preguntar todas las dudas a la bodega. También en Twitter #preguntaBSA

Buenos días!!

Hoy os traigo una propuesta que lanzamos con muchísima ilusión y pensando en estar un poco más cerca de vosotros.

El nombre de la propuesta se llama "Pregunta a Bodegas San Alejandro", y consiste en daros la oportunidad de preguntarnos todas esas dudas que os rondan la cabeza y que por distancia, pereza o vergüenza no nos podéis hacer.

Cada mes recogeremos vuestras preguntas y os responderemos!

Para hacerlo solamente tenéis que escribir a contacto@san-alejandro.com en el asunto del correo ponéis "Pregunta a BSA" o algún título similar que nos ayude a detectarlo rápidamente. Podéis lanzar la pregunta en general o la podéis dirigir a una persona en concreto.

También lo podéis hacer a través de Twitter con el hashtag #preguntaBSA. Si todavía no nos sigues somos @BSanAlejandro!!

No valen preguntas personales, eh?!! Si os interesa saber si alguien de nuestro equipo tiene pareja o dónde se visten nuestros colaboradores lo sentimos mucho pero no podréis saciar vuestra curiosidad a través de esta propuesta! ;-) Aceptaremos todas las preguntas que tengan que ver con la bodega, el vino, la viticultura, el enoturismo, etc.!

A qué esperáis? Empezad a bombardearnos!!

Un abrazo!!

 

Mireia Martínez.

¿Quién se bebe nuestro vino?

Bodegas San Alejandro exporta más del 95% de su producción de vino

Buenos días a todos!

Este mes ya os he hablado de una Feria, Alimentaria, así que he pensado que debíamos introducirnos ya en el mundo de las Exportaciones con algunos datos generales para empezar.

Porque además estamos de enhorabuena!! :o)

Como creo que ya sabéis algunos, en Bodegas San Alejandro exportamos más de un 95% de nuestra producción, y la D.O. Calatayud a la que pertenecemos casi un 90%, así que, en esta asignatura podríamos decir que sacamos un Sobresaliente.

Y si hablamos de cifras generales debemos saber que las ventas al exterior de los vinos aragoneses se han incrementado en un 16,62% este pasado año 2013. Mientras que el incremento de las ventas nacionales sólo ha sido del 5,25%.

Es decir, los vinos aragoneses son cada vez más demandados en los mercados externos. Siendo nuestros mejores clientes por orden de importancia Reino Unido, USA, Alemania, Canada y China

Las exportaciones de Aragón representan el 4,27% del total de España (0,44% más que el año pasado). Y mejor aún, el precio medio del vino aragonés exportado se ha incrementado en un 11,23%, un 40% por encima de la media nacional, como consecuencia de exportar menos vino a granel y más vino de D.O.

Así que el consumo de vinos de calidad aragonesa está de moda más que nunca fuera de nuestras fronteras, te los quieres perder?? ;o)

 

Yolanda Díaz.

¿Vamos de vinos este fin de semana a la Feria de Montañana?

Cartel de la VIII FERIA DE LOS VINOS DE ARAGÓN de Montañana, en la que participa Bodegas San Alejandro

Hoy empieza la VIII FERIA DE LOS VINOS DE ARAGÓN que se celebra en Montañana (Zaragoza) durante el fin de semana y en la que participa Bodegas San Alejandro.

Para los que nunca hayáis estado, es una buenísima oportunidad para probar muchos de los vinos que se elaboran en Aragón, entre ellos los de Bodegas San Alejandro, claro! ;-)

La entrada es gratuita, solamente tenéis que comprar un talonario de tickets que luego podréis intercambiar por alguna copita de vino! Con el talonario os darán la copa de la feria y un vale por una tapa, porque a parte de la zona de vinos, hay una carpa de maridajes, donde podréis encontrar quesos, jamón, Ternasco de Aragón, tapas, embutido, cazuelitas, etc.

Los horarios de la Feria son:

Viernes 25 de abril de 19 a 23h
Sábado 26 de abril de 19 a 23h
Domingo 27 de abril de 12 a 15h

Si os animáis a ir acercaos a nuestro stand, estarán mis compañeros que estarán encantados de atenderos! Les podéis hacer alguna foto y subirla a nuestro Facebook o compartirla con nosotros en Twitter! ;-)  

Tenéis toda la información de la Feria en su web: precios, funcionamiento, y además podéis encontrar el plano de la Feria y las diferentes actividades que están programadas durante el fin de semana.

Si os animáis a ir, espero que lo paséis muy bien, y que nos lo contéis!! ;-)

 

Mireia Martínez.

 

¡Bodegas San Alejandro viaja a Rusia!

Listado de las bodegas participantes en el Salón Selección Guía Peñín Moscú, entre las que se encuentra Bodegas San Alejandro

Estos días Bodegas San Alejandro estamos en Rusia, donde hemos asistido al Salón Selección Guía Peñín Moscú. El evento tuvo lugar ayer, 23 de abril en el Espacio Karsny Obtyabr de la capital rusa y en el que se dieron cita los mejores vinos de España según la Guía Peñín 2014.

Se han seguido diferentes criterios para seleccionar a las bodegas que expusieron ayer sus vinos, por una parte que sean vinos que han obtenido 90 puntos o más en la Guía Peñín y que hayan obtenido de 3 a 5 estrellas en la Guía Peñín 2014.

Han participado 24 bodegas y de las cuatro Denominaciones de Origen que se encuentran en Aragón, solamente Bodegas San Alejandro ha participado en este exclusivo Salón.

Bodegas San Alejandro con sus vinos, en el Salón Selección Guía Peñín Moscú

El evento se ha dirigido a profesionales del sector y a medios de comunicación, y se dieron cita importadores, distribuidores, sumilleres, tiendas especializadas, grandes superficies, etc.

Asistimos además a una conferencia de prensa de José Peñín, (en la imagen junto a nuestra comercial Natalia González) a los medios de comunicación rusos, en la que se presentó la guía y se remarcó su importancia en el mundo del vino.

Natalia González, comercial de Bodegas San Alejandro con José Peñín

Además, hemos aprovechado para hacer visitas comerciales a otros puntos del país donde vendemos nuestros vinos.

En Rusia, según datos de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Moscú, no tienen suficiente producción de vino para satisfacer la demanda e importan un 60% del vino que se consume. España es actualmente el tercer país de los que les suministran vino embotellado, pero el interés por el vino español ha aumentado en los últimos años y es posible que estas cifras cambien. De momento, los vinos de Bodegas San Alejandro ya los conocen, y les encantan!! ;-)

 

Mireia Martínez.

Abril: tiempo de coupages y de primeras hojas

Barrica de Bodegas San Alejandro

La primavera en bodega nos enfrenta todavía a una añada 2013 que se presentó tardía, sana y madura. Lo que se ha traducido en unos pocos retrasos de fermentaciones malolácticas que todavía nos hace estar atentos a estas reacciones.

Con los blancos y rosados ya en botella es el tiempo ahora de las últimas mezclas de los vinos tintos jóvenes 2013 y sus primeros embotellados. La fijación es máxima en estos momentos ya que será la reacción de los vinos a estos embotellados la que terminará de definir un añada en la que tenemos muchas expectativas. 

Y también es el tiempo del trasiego de barricas que formarán el próximo Viñas Viejas 2012, el cual tendremos listo en septiembre y en el que ponemos toda nuestra atención, pasión y saber hacer con la intención de estar a la altura de Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2011 y su gran oro en el concurso Garnachas del Mundo.

Sin olvidar la viña, en su mayoría ya brotada, con el riesgo de los últimos fríos que puedan afectar a una añada que comienza sin retrasos ni adelantos de ciclo y con menos lluvias de las esperadas. Las condiciones de brotación se asemejan a 2011, una añada que estamos disfrutando en esplendor en estos momentos.

 

Juanvi Alcañiz.

¿Qué se celebra el 23 de abril?

Programación de San Jorge 2014 en Huesca, Zaragoza y Teruel

El próximo 23 de abril se celebra San Jorge, patrón de Aragón y de otras comunidades autónomas como Cataluña y las Islas Baleares. En esta fecha se conmemora su muerte, el 23 de abril de 303.

En Aragón distintos actos tendrán lugar a lo largo del día en las diferentes capitales, en este enlace tenéis toda la información!

Además de San Jorge, el 23 de abril se celebra también el Día Internacional del Libro. Se eligió el 23 de abril, porque la fecha coincide con el fallecimiento de Miguel de Cervantes, William Shakespeare y Garcilaso de la Vega.

Hoy os mostramos algunas sugerencias de libros para regalar, por si tenéis tradición de aprovechar esta fecha para hacerlo. Y como no podía ser de otra forma, nuestra selección está relacionada con el mundo del vino.

En primer lugar os dejamos con una selección de libros para expertos en materia. Si la persona a la que se lo vais a regalar tiene conocimientos de química y es amante de la enología, estas son buenas opciones:

1. Título: Tratado de Enología

Autor: Pascal Ribereau Gayon y varios

Portada del libro Tratado de Enología, libro para expertos en enología

Es un libro que requiere un nivel bastante avanzado de conocimientos en enología, perfecto para aquellos que ya tienen una buena base, con mucha inquietud sobre el mundo del vino y que quieren ir un poco allá y aprender aspectos más técnicos.

Si pensáis que este libro es demasiado complejo o tiene un nivel demasiado avanzado, otra buena opción puede ser:

2. Título: Enología Práctica: Conocimiento y elaboración del vino

Autor: Emile Peynaud y Jacques Blouin.

Portada del libro Enología Práctica, para expertos en enología

Este libro entra también materia con bastante profundidad pero no tanto como el libro anterior, no requiere un conocimiento tan avanzado en química por ejemplo, pero sí en ciencias en general.

Para los que no son expertos en ciencias pero tienen una gran inquietud por el mundo del vino una opción estupenda es:

3. Título: El gusto del vino

Autor: Jacques Blouin y Émile Peynaud

Portada del libro El gusto del vino, para los que quieran profundizar en el mundo de la cata de vino

Una guía que profundiza en la cata y que está dirigida a los que su profesión está vinculada de un modo u otro al mundo del vino, y a los aficionados que quieren educar su paladar o su olfato. Con este libro podrán aprender a hablar del vino, apreciarlo mejor y conocerlo más en profundidad.  

Para los que no quieren parar de descubrir y probar vinos existen muchísimas opciones, nosotros os dejamos varias pero si buceáis en librerías podréis encontrar muchas más.

4. Título: Guía Peñín de los Vinos de España 2014

Autor: Varios

Portada de la Guía Peñín 2014, una completa guía de vinos españoles

Con más de 10.000 referencias de vinos españoles, es el libro perfecto para aquellos que se atreven a descubrir y probar vinos allá donde van. Y podéis encontrar también los vinos de Bodegas San Alejandro!! ;-) Cada vino aparece puntuado por el panel de expertos catadores de la Guía Peñín.

5. Título: Los 100 Mejores Vinos Por Menos de 10€ 2014

Autora: Alicia Estrada

Portada del libro de Alicia Estrada, Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, una guía de buenos vinos a precios económicos

Con un enfoque muy lúdico, esta guía es perfecta para los inquietos que quieren probar buenos vinos a buen precio. Además incluye información para realizar una cata informal, perfecto para los amantes del mundo del vino y para los que se están iniciando. En este libro podréis encontrar también algún vino de Bodegas San Alejandro!

Espero que os haya servido nuestra selección y si necesitáis que os aconsejemos en vuestra elección nos podéis escribir a contacto@san-alejandro.com y estaremos encantados de ayudaros y asesoraros!!

 

Mireia Martínez.

Ya he llegado a Calatayud, ¿ahora qué hago?

Oferta Semana Santa por Calatayud con visita a bodega

Hola!!! Ya estamos en Semana Santa y desde Bodegas San Alejandro os proponemos diferentes actividades a realizar durante estos días por la zona de Calatayud.

¿Cuál será la primera propuesta que se me ocurre? ¡Siiii! ¡Habéis acertado!! ¡¡Venir a visitar Bodegas San Alejandro!! ;-) ¡Ya veréis como pasamos un rato diferente y divertido! ¡A mí me encantaría veros por aquí!! Si os animáis os recurdo que os podéis poner en contacto con nosotros en el correo electrónico enoturismo@san-alejandro.com o en el número de teléfono 691139093!

Grupo visita a bodega con cata en Bodegas San Alejandro el Día Europeo del Enoturismo

Si os gusta vivir la Semana Santa, y sois de los que las procesiones os ponen los pelos de punta y de los que os gusta vivirla y sentirla, no os podéis perder la Semana Santa de Calatayud,  declarada de Interés Turístico Regional. En la web Semana Santa en Calatayud podréis encontrar toda la información.

Para los amantes de la naturaleza, podéis aprovechar las buenas temperaturas de estos días para ir a hacer alguna ruta por la zona. En la página web Senderos de Aragón tenéis información sobre rutas para todos los gustos, más largas, más cortas, circulares, cerca, lejos, fáciles, difíciles, como queráis!!

Otra opción que nunca falla es ir a visitar el Parque Natural Monasterio de Piedra, un sitio precioso que merece la pena conocer. En el parque podéis hacer el recorrido y también visitar el conjunto monumental. La verdad que es una visita que merece la pena, y si vais a recibir amigos es una buena opción para ir a pasar una mañana o una tarde. Tenéis más información en la web del Parque!!

Si no conocéis Calatayud, o se la tenéis que enseñar a los amigos y familiares que han venido a veros, o simplemente os apetece conocer un poco mejor la ciudad podéis apuntaros a las visitas guiadas que ha organizado el Ayuntamiento. Tenéis toda la información en la imagen!

Visitas guiadas por Calatayud especial Semana Santa, declara de Interés Turístico Regional

No sé si os gustan las torrijas, a mí me chiflan!! Si a vosotros también, podéis hacer la Ruta de la Torrija y Limonada en Calatayud. En algunos de los mejores bares del casco antiguo de Calatayud, podréis pediros limonada y torrija por 2 euros!

Ruta de la Torrija y de la limonada por el casco antiguo de Calatayud en Semana Santa

Espero que, hagáis lo que hagáis, disfrutéis mucho y paséis unos días estupendos con vuestras familias y amigos.

Un abrazo!

 

Mireia Martínez.

¿Por qué lloran las viñas?

Cepa de garnacha llorando tras iniciarse el ciclo de vida anual

Buenos días!! Que mejor tema para abrir esta sección, que hablar del despertar de la vid y de cómo inicia su ciclo anual. Estos días, tras la poda hemos podido observar, sobre las heridas y cortes realizados en nuestros viñedos, cómo van apareciendo unas gotitas de un líquido transparente  y un poco pegajoso denominado “lloro”.

Este lloro de la vid no es de tristeza sino todo lo contrario… es la forma que tiene la cepa de manifestar su alegría por abandonar el reposo invernal y por recibir a la tan ansiada primavera, lo que dará comienzo a un nuevo ciclo de vida.

El origen de este comienzo de la actividad es el aumento de temperatura del suelo por encima de los 10ºC; esto hace que la planta active su sistema radicular y su respiración celular, lo que conlleva a movilizar sus reservas de agua y de elementos minerales.

Tiene una duración de un par de semanas más o menos, dependiendo de varios factores como la época de poda, la temperatura, la humedad, la cantidad de lluvia y del vigor de la planta; pudiendo llegar a exudar hasta 3-5 lit. /cepa.

Este proceso no perjudica a las viñas, pero si es cierto que las vuelve más sensibles contra las heladas, debido a que sus yemas se hidratan y empiezan su división celular.

Si tenéis la oportunidad de visitar un viñedo en esta época, os invito a que observéis este fenómeno, seguro que os gustará.

Hasta la próxima!!

 

Belén Díez.

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