GLUGLU RED
Información
Añada: 2024.Variedad: Garnacha
Denominación de Origen Calatayud.
Descripción
Vino tinto joven elaborado con garnacha de vendimia temprana y muy poca maceración. Viñedo situado entre 700 y 800 m.s.n.m con bajo pH y buena acidez lo que confiera notas de fruta fresca y gran fluidez del vino en boca.
Características del viñedo
Viñedo joven en espaldera entre 10 y 20 años, situados en diferentes zonas de la Sierra Vicort. Suelo arcillo calcáreo con buen drenaje y rendimientos medios de 6000 kg/ha. Altitud media del viñedo de 750 mDetalles de elaboración
Uva despalillada y ligeramente estrujada. Fermentación a baja temperatura durante 4 días en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en depósitos de cemento. Trasiegos tempranos y rápido embotellado.Notas de cata
Vino tinto de capa baja y tonos muy vivos, rojos y violetas.
Nariz directa y limpia, con fruta ácida y cítrica.
Boca muy ágil, con intenso sabor a fruta fresca y poca tanicidad.
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