Baltasar Gracián
Tinto
Información
Añada: 2021.Variedad: Garnacha.
Denominación de Origen Calatayud.
Descripción
Baltasar Gracián es la gama principal de la bodega. Viñedos de gran altitud, diferentes orientaciones y excepcionales suelos de pizarras y gravas que junto con la antigüedad de sus cepas, de tradicional porte en vaso, producen vendimias de una calidad exquisita.
Características del viñedo
Procedente de viñas viejas de Garnacha cultivadas en secano, con baja producción y situados en diferentes parajes de la Sierra Vicort a 900 metros de altitud.
Detalles de elaboración
Delicada maceración de uva vendimiada a mano, despalillada y no estrujada en depósitos de cemento.Notas de cata
Su color rojo guinda intenso con ribetes morados.
Carácter frutal y equilibrado que nos ofrece en nariz, siendo un vino rico en sensaciones con aromas a cereza, ciruela y frutos rojos.
En boca transmite redondez y generosidad.
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