Baltasar Gracián
Blanco
Información
Añada: 2021.Variedad: Viura y Garnacha blanca.
Denominación de Origen Calatayud.
Descripción
Baltasar Gracián es la gama principal de la bodega. Viñedos de gran altitud, diferentes orientaciones y excepcionales suelos de pizarras y gravas que junto con la antigüedad de sus cepas, de tradicional porte en vaso, producen vendimias de una calidad exquisita.
Características del viñedo
Viñedos de más de 40 años en vaso, cultivados en secano y con una media de rendimiento de 3000 kg/ha. Suelos gravosos y calcáreos.
Detalles de elaboración
Racimos enteros vendimiados a mano y prensados ligeramente a muy baja temperatura para la obtención del mosto flor. Crianza sobre lías para el desarrollo de los mejores aromas de cada variedad. Notas de cata
Color amarillo pálido con tonos verdosos.
En nariz presenta aromas intensos de hinojo, cítricos y frutas de hueso.
Su excelente equilibrio entre alcohol y acidez lo hace agradable, elegante, balsámico, suave y fresco en el paladar.
También te puede interesar
Te recomendamos esta selección de vinos.
Distintos por naturaleza
Porque está en la naturaleza humana de nuestro equipo ser como somos.
Porque nuestra madre tierra, de características excepcionales, hace nuestros vinos diferentes.
POR LA
VANGUARDIA
VANGUARDIA
POR LA TIERRA
ORGULLOSA
ORGULLOSA
POR DEJAR
HUELLA
HUELLA
Explorar terrenos. Descubrir otros tesoros
Las distancias no existen. Las cumbres se superan. Nuestros pasos alcanzan donde las viñas llegan.
